Магазины просто переполнены всевозможными сладостями на любой вкус. Мы все знаем, что промышленные печенья и конфеты не несут никакой пользы, так как в их составе присутствует довольно много сахара и химии, но продолжаем покупать, так как хочется "чего-то сладенького". Пора найти магазинным сладостям достойную, натуральную замену.
И она существует — это домашние конфеты из сухофруктов.
Ингредиенты для приготовления:
- Сухофрукты: изюм, курага и чернослив — общий вес 300 грамм;
- Орехи: фундук и грецкие — 100 грамм;
- Кунжут, кэроб или какао порошок, стружка кокоса, чтобы украсить наши конфетки.
Приготовление:
- Для начала мы хорошо вымоем и обдадим кипятком сухофрукты. Это нужно сделать для того, чтобы в наш десерт не попали разные ненужные примеси и бактерии.
- Хорошо вымытые сухофрукты измельчим блендером или при помощи мясорубки. Можно сделать это и обычным ножом, но чем однороднее будет конфетная масса, тем лучше получится наше лакомство.
- Грецкие орехи тоже измельчаем, а фундук оставляем целым.
- Смешиваем измельчённые орехи и сухофрукты и приступаем к формированию конфет.
- Возьмём целый орешек фундука и вокруг него формируем аккуратный шарик из приготовленной сухофруктовой массы.
- Готовый шарик обваляем в какао или кокосовой стружке и положим на блюдо. Таким образом, из данного количества продуктов у нас получится 15 конфеток диаметром в 2 сантиметра.
Готовые конфетки можно отправить на несколько часов в холодильник, чтобы они лучше застыли, а можно сразу угостить своих малышей. Детям такие сладости придутся по вкусу, а родители могут быть спокойны, так как состав конфет полезный и натуральный.
